המעבדה הייחודית, שהוקמה לזכרו של הרב חנניה אדרי זצ״ל, תסייע לוודא את ניקיון עלי הירק ממזיקים ותעלה את המודעות הציבורית בנושא כשרות | אשדוד היום
באירוע מרגש ומכובד, בנוכחות רבנים, ראש העיר ד”ר יחיאל לסרי, משפחת הרב המנוח ואורחים נוספים, נחנכה באשדוד מעבדה מקצועית חדשה לזיהוי חרקים בירקות, ביוזמתו של הרב הראשי לעיר, רבי חיים שמעון פינטו ובהובלת הרב עובדיה דהן, יו”ר המועצה הדתית.
המעבדה הוקמה בעקבות נתונים מדאיגים שהתקבלו במחלקת הכשרות, לפיהם נמצאו חרקים מסוגים שונים, כולל עכבישים וכנימות, גם בירק מפוקח ובעל תעודת כשרות.
מקום עם שליחות הלכתית וציבורית
המעבדה הוקמה לעילוי נשמתו של הרב חנניה אדרי זצ”ל, שהיה מזכיר המועצה הדתית, רב שכונה ורב בית הכנסת “יג’ קדושי אשדוד”, ואיש ציבור אהוב שעסק במסירות בתחום הכשרות במשך עשרות שנים.
משפחתו של הרב אדרי זצ”ל, יחד עם הרב עובדיה דהן, הרבנים והאורחים, סיירו במעבדה החדשה והתרשמו מהציוד המתקדם, ובהם שולחן אור מיוחד לזיהוי חרקים וזכוכיות מגדלת להמחשה לציבור. על קירות המעבדה נתלו מאמרים בנושא בדיקת חרקים, ובכניסה למעבדה נתלו קורות חייו של הרב אדרי זצ”ל.
הפתעות בירוק גם כשכתוב ״כשר״
הנוכחים צפו בתהליך הבדיקה המקצועי: שטיפת עלים, סינון ברשת צפופה ובדיקת הממצאים על שולחן אור. לחרדתם, התגלו חרקים חיים כמו: טריפסים, פרוקסי ועכבישים, גם בעלים שנראים טריים ונקיים לעין רגילה.
הרב בנימין פיליפ, בודק כשרות מוסמך, הסביר: “רוב הציבור לא חושב על ההפתעות הממתינות בשקיות המרשרשות של העלים הירוקים. רק שטיפה יסודית מסירה את החרקים לגמרי.”
טקס מרגש ומילים חמות
בטקס קביעת המזוזה והסרת הלוט השתתפו הרב עובדיה דהן, ראש העיר ד”ר יחיאל לסרי ובני משפחת אדרי. על השלט החדש בכניסה למעבדה נכתב:
“מעבדה לבדיקת חרקים לזכר נשמת הרב חנניה אדרי זצ”ל, ממקימי ומחזקי מערך הכשרות בעיר אשדוד.”
הרב דהן אמר בדבריו: “לצערנו, רבים מהציבור לא שמים לב שנכשלים באכילת חרקים כי הירק נראה נקי. אבל כאן ראינו במו עינינו את ההוכחה שצריך להיזהר ולבדוק.”
הוא הודה לראש העיר על שיתוף הפעולה: “כשסיפרתי לו על רעיון ההנצחה הוא שמח מאוד.”
זיכרון אישי ומסר לדור הבא
הרב יוסף אדרי, בנו של הרב המנוח, סיפר על פועלו הרב של אביו בתחום הכשרות, כולל נסיעות מיוחדות לאזור המרכז לבדיקת מוצרים. הוא תיאר את הדמות החמה, התורנית והציבורית שהייתה לאביו והודה למועצה הדתית על ההנצחה המכובדת.
ראש העיר ד”ר יחיאל לסרי הביא את ברכתו של הרב פינטו שנבצר ממנו להשתתף, והוסיף:
“המעמד הזה הוא סמל של הכרת הטוב. אנחנו מוקירים את זכרו של הרב אדרי זצ”ל באופן המכובד והערכי ביותר. המעבדה הזו תסייע לתושבים לדעת איך לטפל בירק כראוי – זה חשוב וקריטי, גם כשכתוב ‘כשר’ על השקית.”
המשכיות של עשייה ציבורית
הרב יעקב גאגולאשוילי, רבם של יהודי גאורגיה בארץ ובעולם, שיבח את הקמת המעבדה ואמר: “זה דבר ענק!”
עוד נשאו דברים הרב ישראל אדרי הדיין, הרב חיים קלמנוביץ והרב חגי בר גיורא ממחלקת הכשרות של הרבנות הראשית לישראל.
בסיום, חתם הרב עובדיה דהן את המעמד בדברים חמים:
“המעבדה הזו באה לתת מענה לכל מי שזקוק להדרכה או בדיקה הלכתית – עלי ירק, דגים או כל דבר שיש בו חשש לחרקים. יש פה צוות מקצועי, מוסמך, ויש עכשיו גם כתובת ברורה באשדוד לכל שאלה.”
אז אם יש ספק, יש בדיקה.
המועצה הדתית באשדוד ממשיכה להוביל עשייה ערכית, מקצועית וקהילתית והמעבדה החדשה היא עוד נדבך חשוב בהבטחת הכשרות ובשמירה על בריאות הציבור לפי ההלכה.
תגובה אחת
לסרי אל תחפש הרבה.יש חרק גדול ומזיק במקיף ח! אוה טבט חרק שהורס את המקיף. דחוף הדברה שם!!!!!!!