הסטוריז של אשדוד היום

העלה סטורי

אוכל

ניוקי צרוב עם עגבניות שרי ותרד

יום תפוח האדמה הבינלאומי עם  חברת "פסטה ריקו" המגישה מתכון מנצח של ניוקי תפוח אדמה ניוקי צרוב עם עגבניות שרי ותרד חברת "פסטה ריקו", החברה הישראלית המתמחה בייצור פסטה טרייה איכותית בשיטה איטלקית מסורתית, מגישה לרגל יום תפוח האדמה הבינלאומי, מתכון של שף הבית רן מיכאלי לניוקי צרוב עם עגבניות שרי ותרד. השימוש במנה בניוקי מובחר של "פסטה ריקו", עשוי מתפוחי אדמה וחומרי גלם איכותיים, מנה קלה להכנה, המתאימה כארוחת צהריים או …

קרא עוד

ארוחה איטלקית טובה? מסעדת ״אלורה״

מסעדת אלורה התל אביבית, היא מסעדה איטלקית אותנטית הפועלת מזה 12 שנה ומציעה חוויה איטלקית, באווירה רומנטית וחמימה. המנות שחלקן עשויות במקום וממיטב חומרי הגלם האיכותיים שיובאו מאיטליה הן בהשראת המטבח הטוסקני, עם קריצה ים תיכונית.  בין המנות ניתן למצוא גם את: הרביולי די נוצ'י-רביולי תוצרת המקום במילוי גבינת מסקרפונה, אגוזים, …

קרא עוד

מתכון לעוגת יום הולדת מפנקת – באדיבות סיון בייקרי

עוגת יום הולדת מפנקת במיוחד עם שכבות טורט שוקולד עם קרם וניל ביניהן מקושטת באווירה חגיגית עוגת יום הולדת עם המון קישוטים קלה להכנה והתוצאה טעימה!  מצרכים לעוגת יום הולדת מפנקת 3 תבניות עגולות: בקוטר 24, קוטר 22 בקוטר 14-15 4 ביצים  כוס וחצי סוכר 2 שקיות סוכר וניל כוס …

קרא עוד

עוגה בחושה חגיגית עם פירות יבשים לכבוד ט״ו בשבט

מתוק או מלוח – חגיגת המתכונים של "פרימור" עם הקונדיטור מיקי שמו והשף לאון אלקלעי  "פרימור" מגישה לרגל ט"ו בשבט: עוגה בחושה עם המון פירות יבשים  לרגל ט"ו בשבט, מגישה פרימור, יצרנית המיצים הסחוטים הטבעיים המובילה בישראל, מתכון מיוחד של השפים מיקי שמו וליאון אלקלעי, לעוגה בחושה נפלאה וחגיגית, קלה להכנה, עם המון פירות יבשים. העוגה בשילוב מיץ תפוזים סחוט טבעי של פרימור, תקשט את שולחן …

קרא עוד

החדשה שמשגעת את אשדוד

עולם המסעדנות סופג מהלומות קשות כמעט באופן קבוע, בשנים האחרונות. מסעדות חדשות נפתחות ונסגרות תדיר וקשה מאוד למצוא את האחת, שתעשה לנו את זה ובגדול. עכשיו ניתן להכריז שיש הקושי של בעלי המסעדות בעיר ובארץ ידוע לכל. החל מעלות גבוהה של פרודוקטים וכלה בכח אדם יקר, שכירות גבוהה, תשלומי ארנונה, …

קרא עוד

עוגת יום הולדת עם דובדבנים שיכורים

ימי ההולדת של חודשי החורף, באופן טבעי ומוכר, הופכים לימי משפחה חמים ומחבקים וכמובן, איך אפשר בלי עוגה? אז מה עוגת יום ההולדת הכי מוצלחת שלכם? הנה ההמלצה שלנו עוגת טורט קרם שוקולד ודובדבנים שיכורים של חברת השף הלבן רכיבים: לקרם השוקולד:150 גרם שוקולד מריר קצוץ1 מכל (250 מ"ל) שמנת …

קרא עוד

עוגת תפוזים אוורירית לשבת

החורף בפתח ומה יכול להיות יותר ביתי ונעים מאשר להכין עוגת תפוזים קלה מאוד להכנה, שאפשר להכין לפני שהילדים חוזרים מבית הספר או ביחד איתם המתכון הוא של קרין גורן: מצרכים לעוגת תפוזים  תבנית קוגלהוף 26                  עוגה  4ביצים L1 1/2 כוסות או 300גרם סוכר לבן1 כוס או 240מ"ל שמן קנולה1כף גרידת תפוז1 כוס או 240מ"ל מיץ תפוזים2 1/2 כוסות או 350גרם קמח …

קרא עוד

נתחי פילה בקר מפולפלים ופירה תפוח אדמה

נתח פילה בקר נחשב תמיד לנתח המשובח והיוקרתי ביותר ובשלנים ניגשים אליו ביראת כבוד ראויה לו. הנתח, הנקרא גם מותנית בעברית,  בצרפתית FILET DE BOEUF, ובאנגלית TENDERLOIN הוא נתח שרירי דל שומן, רך מאוד ובעל טעמים עדינים, מתאים לבישול קצר ומעולה להגשה כסטייק כשלצידו רוטב עשיר.הפעם, אנו מגישים לכם מתכון קלאסי מהמטבח הצרפתי. החלק של הפילה שבו …

קרא עוד

"אחוה" והשף אבי ביטון מגישים: פרגית בקארי וטחינה

חושבים בכל יום איזו ארוחת צהריים להכין לילדים? חברת "אחוה", יצרנית הטחינה המובילה בישראל והשף אבי ביטון, מגישים מנה בסגנון הודי של פרגיות בקארי ובשילוב מיוחד של טחינה גולמית. מנה מנצחת, קלת הכנה ומתאימה לארוחת צהריים או ערב ולאירוח חגיגי מצרכים (ל-4 מנות):  1 קילו פרגיות 1/4 כוס טחינה ללא מלח "אחוה" 1 בצל 5 עגבניות מגי 1 פחית חלב קוקוס 1 כף שמן …

קרא עוד