אוכל וקינוחים

מתכון לעוף של רחליטה

העוף של רחליטה / מתכון באדיבות רשת "סולתם"   מרכיבים (6-5 מנות): 6 כרעיים 6 גמבות אדומות וצהובות חתוכות לקוביות6 בצלים חתוכים לקוביות 3 כפות פפריקה מתוקה+ 1 כף למריחת העוף 4 כפות כמון 5 כפות שמן זית 1 כפית מלח 1.5 כוס מים רתוחים (שיגיע לגובה העוף) ההכנה: לסדר בתבנית …

קרא עוד

מתכון למרק עגבניות קר

מרק עגבניות קר-גספצ'ו מתכון באדיבות רשת "סולתם"   מרכיבים (3-5 מנות): 5 עגבניות אדומות 2 מלפפונים ללא העוקצים 1 בצל קטן סגול 2 שיני שום 1 פלפל אדום חתוך לרצועות גסות 1/4 כוס שמן זית 1/4 כוס חומץ בן יין לבן 1 כף עלי פטרוזיליה 8 עלי זעתר 6 – 9 …

קרא עוד

שבועות בלבן: טירמיסו ללא גלוטן

לקראת שבועות, המותג הבינלאומי המוביל ללא גלוטן  "שייר" מציע מתכון קל ופשוט להכנה –  טירמיסו פטל ללא גלוטן וחיטה לקראת הביכורים, המותג הבינלאומי המוביל ללא גלוטן  "שייר" מציע לכם גרסה חדשה ונטולת גלוטן של הקינוח האיטלקי המפורסם: עוגיות ספוג קלאסיות וקרם מסקרפונה. טעים בציפוי פטל מתוק וריחני ושבבי שוקולד מביאים …

קרא עוד

עוגיות חול נמסות בפה של הלנה בן חמו

הלנה בן חמו (61) היא מוכשרת האפייה שלנו שתעניק לנו את המתכון שלה למיטב העוגיות והעוגות, מדי שבו והיא מבטיחה שהיא מעולה לא רק באפיה אלא גם בבישול. יש למה לצפות הלנה היא אמא לשלושה בנים וסבתא לחמש נכדות. הפתגם: "התפוח לא נופל רחוק מהעץ" מתאים גם למשפחת בן חמו, …

קרא עוד

מתכון מושלם למופלטה

כיצד מכינים מופלטה? (מתכון ל- 20 יחידות) חומרים 500  גרם קמח רגיל כפית שמרים יבשים 1 כפית סוכר קורט מלח כוס וחצי מים פושרים חצי כוס שמן (לטיגון)   הכנה לעבד כל המצרכים מלבד השמן- לבצק שיוצא קצת דביק לקמח משטח עבודה ללוש עוד דקה שתיים להניח את הבצק בקערה …

קרא עוד

ריבועי תפוז חלומיים

חגיגה מפנקת עם "פרימור" ריבועי תפוז חלומיים האביב כבר כאן וזהו זמן נהדר להתפנק בקינוח מושלם, מבוסס מיץ פירות הדר סחוט טבעי. מותג "פרימור", בשילוב בלוג האוכל "גבישס", מגיש מתכון לריבועי תפוז חלומיים, שתי שכבות טעימות להפליא של בסיס פריך ונימוח בפה ומעל קרם תפוזים אוורירי ורך. מומלץ להגיש לצד כוס …

קרא עוד

חגיגה איטלקית מוצרלה טרייה ופלפלים קלויים

חברת "דורות", יצרנית מוצרי התיבול הקפואים, מגישה מתכון קל הכנה למוצרלה טרייה ופלפלים קלויים, שיכול לשמש כמנה ראשונה או כסלט רענן לצד ארוחה.  השימוש במתכון בטבליות התיבול החדשות של דורות – עשבי תיבול לבישול איטלקי, אשר הופכות כל ארוחה לקלה במיוחד, מפנקת וטעימה בניחוח איטלקי.   בתיאבון! מצרכים (ל- 4 …

קרא עוד

טריו מתכונים קלי הכנה ללביבות בטטה, תירס ותפוח אדמה עם פטריות

חגיגת חנוכה עם "דורות" מגישה מתכונים קלי הכנה ללביבות בטטה, תירס ותפוח אדמה עם פטריות אוהבים לביבות? החגיגה הזאת מיועדת עבורכם. חברת "דורות", יצרנית מוצרי השום והתיבול הקפוא, מגישה לרגל חג החנוכה שלושה מתכונים קלי הכנה ללביבות ירקות בטעמים עשירים, להנאה מושלמת בימי החג. השימוש במתכונים בטבליות התיבול הקפוא של דורות, …

קרא עוד

במיוחד לחנוכה: מתכון לסופגניות מוצלחות

רוצים להכין סופגניות ממכרות שנחטפות ברגע? הבאנו לכם מתכון שבזכותו חג החנוכה מעולם לא יהיה טעים יותר. נא להפשיל שרוולים   במיוחד לחנוכה: מתכון לסופגניות ממכרות באדיבות שף יגיל יצחקוב ל'סולתם' מצרכים: 1 ק"ג קמח 20 גרם שמרים יבשים (2 כפות) 2 ביצים 1/2 כוס סוכר 1/2 כוס ברנדי כפית מלח …

קרא עוד

דברים שכדאי לדעת על עשב התיבול: שמיר

ידע טבע  – דברים שכדאי לדעת על עשב התיבול:  שמיר מוריד באופן משמעותי רמות כולסטרול ושומנים בדם המהווים גורמי סיכון להתפתחות טרשת עורקים הגורמת למחלות לב וכלי דם וכן תמותה מהתקפי לב ושבץ שמיר – שֶׁבֶת רֵיחָנִי שם מדעי Anethum graveolens : משפחה: סוככים צמח תבלין חד שנתי. מקור: מרכז אירופה, דרום מערב …

קרא עוד

במיוחד לסוכות: "סוכריות פילו" ממולאות מוס כבד עוף בטטה וביצה

"סוכריות פילו" ממולאות מוס כבד עוף בטטה וביצה לרגל חג הסוכות מגישה חברת "מעדני יחיעם" מתכון חגיגי ונפלא ל"סוכריות" עשויות בצק פילו וממולאות מוס כבד עוף של יחיעם, בטעם עשיר ומקורי, ורכיבים נוספים היוצרים מאפה טעים ויפה שיקשט כל שולחן חג. חג שמח ובתיאבון! מצרכים לכ- 12 יחידות: 1 מיכל …

קרא עוד

ראש השנה שמח עם מתכון קל לסלמון אפוי בג'ינג'ר, תפוז וטימין

חגיגת תשרי עם "דורות" מגישה מתכון חגיגי וקל הכנה: סלמון אפוי בג'ינג'ר, תפוז וטימין חברת "דורות", יצרנית מוצרי התיבול הקפואים, מגישה לרגל ראש השנה וחג תשרי מתכון חגיגי וקל הכנה, סלמון אפוי בג'ינגר, תפוז וטימין, בשימוש טבליות השום והג'ינג'ר של דורות, לבישול פשוט וקל. מומלץ להגיש עם תוספת לצד סלט רענן. …

קרא עוד

עוגת גבינה ואוריאו עם טעם של עוד

מור זנודה המומחית שלנו, מלמדת אותנו השבוע להכין עוגה שבקלות ניתן לשנות את שמה ל״טעם של עוד״. עוגת גבינה אוראו לתבנית 24 לבסיס- חבילת עוגיות אוראו (16 עוגיות ) 50 גרם חמאה מומסת לבלילה – 150 גרם שוקולד לבן שבור 1/2 כוס חלב 25 גרם חמאה 1 גבינת שמנת ( …

קרא עוד

עוגת גבינה ופירורים משודרגת עם פירות

מור זנודה שלנו מפנקת אתנו השבוע עם מתכון נפלא לעוגת שמנת פירורים האהובה על כולנו. השבוע, החליטה מור לתת טוויסט לעוגה הקלאסית שלעיתים נתפסת כבנאלית (שלא בצדק) ועוררה לנו את כל החושים עם פירות אקזוטיים. חומרים לתחתית העוגה ולפירורים: 1.5 כוסות קמח תופח 1/3 כוס סוכר 150 גרם חמאה קרה, …

קרא עוד

פאי פקאן חגיגי

פאי פקאן – עוגה חגיגית שכולם אוהבים. מור זנודה האלופה פינקה אותנו גם השבוע במתכון מיוחד לפאי פקאן מושקע ויפהפה.

קרא עוד
שינוי גודל גופנים